Una suculenta con un nombre fuertemente indicativo: son plantas "siempre vivas" ya que resisten y, de hecho, crecen bien incluso si se someten a las condiciones más extremas, ¡incluso a temperaturas bajo cero grados! Esta fuerte adaptabilidad les ha permitido expandirse de forma espontánea, partiendo de las zonas con un clima más tropical, hasta aquellas con climas templados o incluso zonas montañosas, donde se puede encontrar entre rocas. Tiene especies con tallos y hojas muy diferentes, todas unidas por la característica forma de roseta, en la que se agrupan: a veces de color verde, a veces muy oscuras, otras son rosa-rojizas o descoloridas en las puntas. Son tan decorativos que parecen una flor. Además, durante el período de floración, estas plantas lucen unas flores en forma de estrella muy particulares, que varían desde delicados tonos blanquecinos.